香蕉蛋糕(全蛋打發)

老公這陣子不在家，害偶做點心都沒人可以幫偶粗 　剛烤完時吃了一塊覺得太好粗就停不下來把整個都粗完了 　，真的會肥屬 　上面那張照片是在偶粗了一半的時候拍下來滴   　　材料： 　　蛋 ... 2個 　　糖 ... 40克 　　低筋麵粉 ... 60克 　　香蕉肉 ... 120克
作法步驟： 烤箱先預熱到180度。 烤時放烤箱下層，烤約40分鐘。 香蕉肉用湯匙背壓爛。 蛋加糖置鋼盆中隔水加溫，並以直形打蛋器拌一下，直到蛋汁微溫即停。 再用電動打蛋器打3分鐘至濃稠發白。 麵粉篩入，輕輕拌勻。 香蕉醬倒入拌勻，倒入模型中抹平即可烤焙。