紅棗年糕

　　老公看到電視介紹年糕便跟我說 "過年到了可以做個年糕來應應景押",想一想也對
　　不過從以前都是看我阿媽在做，我還沒做過哩，就動手來做做看唄

　　看了幾個食譜，最後決定用ＣＬ的年糕食譜

 

　材料:
　　糯米粉300克.無仔紅棗20顆.黑糖150克.清水250克.

　做法:
　　1.無仔紅棗切碎備用
　　2.將水跟黑糖煮滾,加入切碎的紅棗浸泡
　　3.糯米粉放另一剛盆,將熱水慢慢倒入.用桿麵棍邊攪拌均勻
　　4.加入紅棗攪拌.倒入舖蒸籠紙的蒸籠中
　　5.中火蒸約40-60分即可

　新年到了，祝大家豬事亨通 豬事如意 豬年行大運 發大財~