雜果玉米脆片

　　之前買一大盒家樂氏的玉米脆片已經被我冰在冰箱好久了,利用之前做乳酪蒸糕剩的蛋白
　　就拿來做這個玉米脆片餅乾吧

 

　　材料有　蛋白１個　黑糖２大匙　雜糧粉適量　家樂氏玉米片(約半袋)　杏桃果乾  葡萄乾隨意

　　作法～蛋白加糖攪勻　加入雜糧粉攪勻　再加入玉米片及果乾拌勻
　　　　　將拌好之材料全部倒入鋪好烤盤紙之烤盤上，用湯匙將之推薄

　　烤溫　180度烤約15分(視各人烤箱溫度做調整)

　　烤好後取出，撕去底紙，並用手將之扳開成小塊狀即可

　　心得：這個餅乾作法簡單又好吃，且清爽無負擔喔