三色葡萄乾吐司

　有一陣子沒做吐司了，感覺每次做的吐司造型都沒什麼變化，這次就來玩玩三色的
　辮子造型

　這次做的三色吐司有點突槌，因為忘了加鹽巴了，以致於筋度和發酵都受到影響，做出
　來的吐司變得醜醜的且發酵的也不是很好，酵母的味道也蠻重的

　　吐司的切片照，這次是做成抹茶.黑芝麻和原味胚芽三種口味~


　　三色吐司每一個吐司切片顏色的分部都不大一樣，呈現出不同區塊的色調好像拼圖
　　一般，感覺真是色彩繽紛呢




　　用了綠葉當背景蠻有綠意盎然的感覺






　三色吐司呈現出不同的色調不僅讓味覺呈現不同的風味更豐富了視覺上的享受

　這次三色葡萄乾吐司的配方和做法是參考孟老師的100道麵包略做修改，基於智慧財產權的
　考量，配方和做法就不ＰＯ了，有興趣的朋友可以去買孟老師的書來看，這本書裏頭的做法
　淺顯易懂且配方也多樣化加上配方中的材料份量都不大，蠻適合初學者及在家自製麵包的人
　來閱讀